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卫龙不再只靠辣条：为什么越来越多品牌都在寻找“第二曲线”？_我的网站

笑傲江湖

一 | 一座城市的烟火，藏在日复一日的奔波里。

二 | 近日，卫龙美味发布港股上市公司2026年半年报。张磊，是一名扎根石家庄的滴滴网约车司机，朝迎晨晖，暮送晚风，她每日准时上线出车，穿梭在城市各个角落，稳稳承载着无数市民的日常出行归途。

三 | 报告显示，上半年公司实现营业收入37.15亿元人民币，同比增长6.7%；净利润7.66亿元人民币，同比增长4.0%。分品类来看，调味面制品（辣条等）收入11.81亿元人民币，同比下降9.8%；蔬菜制品（魔芋爽等）收入24.4亿元人民币，同比增长15.8%。

四 | 从数据上看，卫龙确实在经历产业结构的变化。手握方向盘，守住的是安稳生计，扛起的是家庭责任。每一次平稳停靠、每一次耐心等候，都是朴素的善意与坚守。辣条这个曾经撑起品牌大半江山的品类，正在被魔芋制品超越。但这并非卫龙独有的现象。她用日复一日的踏实劳作，认真经营生活，以真诚细致的服务，温暖着石家庄的每一段平凡归途。文案：张宇晴、周颖拍摄：王青峰、刘昀剪辑：周颖配音：张宇晴。跳出卫龙看整个消费行业，类似的“第二曲线竞赛”正在多个赛道同时上演。 魔芋的消费场景正在被重新定义 据新华网发布的《我国魔芋食品产业发展的观察与研究》报告，2024年我国魔芋产业总产值已达320亿元，预计2030年将突破450亿元。其中魔芋零食作为新兴细分品类，从2014年几乎为零的市场，到2025年突破300亿元规模。

五 | 魔芋零食的增长并非偶然。

六 | 《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》明确提出加大魔芋等富含膳食纤维的特色食物供给。低热量、高纤维的天然优势，让魔芋完美契合了消费升级的趋势。

七 | 艺恩2025年10月发布的《零食行业消费趋势洞察》显示，健康零食已成为核心增长引擎，2024年市场规模达8200亿元，2025年预计突破9500亿元，增速是整体零食市场的1.9倍。与此同时，中国零食行业正经历“从数量扩张到素质提高”“从能量供给到复合需求”的双重转变。传统以膨化、糖果为主的零食增速放缓，市场陷入存量博弈；而以辣味、健康化为代表的新兴赛道正迸发出远超行业的活力。魔芋食品的消费已从“单一场景、小众人群”转向“多元场景、广泛人群”，呈现“健康化、年轻化、便捷化”特征。在火锅、麻辣烫等传统餐饮渠道之外，办公室零食、下午茶、代餐、运动补给等新兴场景正在崛起。 卫龙的变化：从“辣条”到“辣味休闲零食” 在这样的产业背景下，再看卫龙的变化，逻辑就清晰了。卫龙以辣条建立了鲜明的品牌认知——这是它无法也不应抛弃的资产。调味面制品仍是其重要业务板块，2026年上半年11.8亿元的收入放在任何一个休闲食品品类里都不是小数目。

八 | 据券商监测数据，卫龙在辣条品类的市场份额约达28%。但卫龙同时在做另一件事：把辣条积累的品牌势能、渠道能力和供应链经验，平移到了魔芋这个新品类上。2014年，卫龙推出魔芋爽，将魔芋从火锅配菜变成开袋即食零食的品牌。十年后，以魔芋爽为代表的菜制品年销售额超30亿元，卫龙以超六成的市场占有率稳居魔芋零食赛道前列。从辣条到魔芋爽，卫龙没有离开“辣味”这个最核心的消费者认知，而是在这一基础上不断扩展品类。辣味零食是一个比辣条大得多的赛道——它包含辣条，但不局限于辣条。卫龙的成长，本质上是从“辣条”这个小细分走向了“辣味休闲零食”这个大细分。《报告》将卫龙魔芋爽称为“观察中国零食产业如何顺应消费趋势、实现价值升级的行业样本”。这个描述同样适用于卫龙的整个产品矩阵——从辣条到魔芋爽，卫龙用二十年的时间，完成了从单一爆品到多品类布局的进化。

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Published on:10:16:39

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